今日は西武新宿線上井草駅近くの一芽亭におにぎりを買いに行く。

フランチャイズやチェーン店のおにぎり屋は最近見かけるが、ここは個人営業らしい。

自分もその手前、個人で頑張っているお店は大好きだ。

オープンしてからもうすぐ一年になるらしい。

お店の方も気さくな方で、天気話で軽く盛り上る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店中に入るとおにぎりは並んでなく、注文してから握るようだ。

こんなこだわりにもしてやられる。

注文したのは鮭、梅、肉味噌の三種類。

握るのに時間がかかるかと思ったが、鮨一貫と同じくらいで全く待たなかった。

 

店内でも食べられるみたいだが、今日はお持ち帰り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開封と同時に海苔のいい香りが立ち込める。

鮭はちゃんとお店で焼いたものが入っており、肉味噌も脂っぽくなく、

ご飯の塩加減も丁度良く美味しかった。

また買いに行きたくなる味だ。

 

一個からでも買えるので女性も立ち寄りやすいと思う。

 

一芽亭はこちらから。