今日、母親から宅急便が届いた。

会津の”みしらず柿”である。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

渋柿に焼酎をかけて、または浸した和紙に包み熟成させ甘みを引き出す会津の名産品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早速食べてみたが、とても甘く美味しい。

しかも今年の実は大きいようで食べ応えがあった。

 

ちなみに柿はカリカリのほうが断然好きな小生。

だから柔かくなる前にいつもハイピッチで食べるのである。

 

ちょっと気になった生産者の欄だが、

会津出身である民主党の渡部恒三議員とは関係無いらしい。