“ふらい”と言えば埼玉県は行田市の名物。

お好み焼と似ているが味は全く違う。

 

行田市ではないが、熊谷での業務の帰り道の途中で見つけた”ふらい”のお店。

お隣の市だから、味も似ているんじゃない？と軽い気持ちで入店！

 

上熊谷駅のすぐ近く　「いわ瀬」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小生の先輩を思い出す店名が気になるが・・・まあそれはオイトイテ・・・

早速”フライ”を注文！！　４００円！！　安いっ！！

多分小さいのだろうと勝手に決め付け”焼きそば”追加！！

これも３５０円って安すぎ！！

 

と待つこと１５分。

ふらい参上！！（写真がヒドイ（泣））

直径３０ｃｍ位はあるか・・・思っていたより大きい。

この時点で焼きそばを注文した事を後悔する。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホントお好み焼みたいだが、ソースの味も違えば生地も違う。

お好み焼よりもちもちした食感。

中には、卵、豚肉、キャベツが入っていてソースはウスターソースの味が近いかな～

素朴だけどウマイ！！

値段とセットで文句なし！

焼きそばも美味しかったけど、二つはキツかった・・・

 

お昼時だったのに店内の人は疎ら・・・

でも、あらかじめ電話注文して取りに来る地元民が多いこと、多いこと。

地域に愛されているお店だったのか～

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