うどんファンタジスタ2011四日目
2011.10.28
今日は四日目。
今日のお店は宮崎県の「にし平」と「ふなや」の共同出店。
ぶっかけと釜揚げうどんの2種類のセットのみ。
どっちにしようかな~と考えている間もなく妻が「両方1品づつ下さい。」
とナイスな注文。
ナルホドこれなら両方楽しめるわけだな~”鋭いぞ妻”・・・??
デジャヴのような感覚に苛まれながら待つこと数分。
どちらもうどんは同じなのだろうか?あまり違いは感じられなかった。
また、ぶっかけと付け汁だが、こちらも味のベースは似ているように感じた。
お店が違えど、土地柄を感じさせる二品。
汁は関東と似て濃いめの味。
昔食べた事がある様な・・・そんな錯覚を覚える味であった。
会期中はこのようにうどん打ちが目の前で見られるので待っている時間も楽しめる。